玉露の淹れ方

煎茶と同様な分量、湯温でも濃厚な甘味と独特な香りを楽しめますが、玉露独特の風格ある香味を出すには、分量と湯温がポイントです。

【お茶葉の量】
5人分のお茶の分量は約15グラム（小さじ6杯）

【お湯の温度】
沸騰したお湯を50～60度にしばらく冷ましてから急須に注ぎ、3分程度で茶わんに平均につぎ分けて下さい。

【お茶の淹れ方】
玉露は飲むと言うよりも舌の上でころがすように味わって下さい。
より一層お楽しみいただけます。