冠玉露（熱湯玉露）茶の淹れ方

【お茶葉の量】
5人分のお茶の分量は約10グラム（小さじ4杯）
1人分なら約3グラム、3人分なら約8グラム

【お湯の温度】
煎茶と同じく、沸騰したお湯を湯飲みに入れ、湯加減は煎茶よりも少し低め（約80度以下）の方がおいしくいただけます。

【お茶の淹れ方】
このお湯を急須に注いで、すこしおいて茶わんへ平均につぎ分けて下さい。（急須に一滴も残さないように）